AZIENDA AGRICOLA ZOOTECNICA CASEARIA
PRODOTTI FRESCHI TUTTI I GIORNI
LATTE FRESCO
Provvediamo giornalmete al rifornimento del latte con mezzi nostri appositemente attrezzati
Produzione giornaliera
il caseificio Cassata lavora ogni giorno per garantire ai propri clienti un prodotto fresco
DISTRIBUZIONE
Finita la produzione consegnamo nella stessa giornata i prodotti freschi ai nostri clienti
Un giorno di produzione
La nostra produzione rispetta le antiche tradizione e i vecchi metodi di lavorazione, tutti i nostri prodotti non contengono conservanti e sono realizzati con latte ovino e bovino di qualità selezionato sui nebrodi e sulle madonie.
- Non utiliziamo conservanti
- Latte di qualità selezionato sui nebrodi e le madonie
- Produzione artigianale
L'AZIENDA
Il titolare Mauro Cassata, è nato in questo territorio e nonostante gli studi è rimasto legato all'azienda agricola creata dal nonno Mauro ed ereditata dal padre Michele. L'amore per la natura e le tradizioni hanno fatto il resto.
L'azienda Cassata oggi produce mozzarella e formaggi di alta qualità grazie alla continua selezione del latte prodotto nel territorio e alla lavorazione che ad oggi e totalmente artigianale.
L'azienda Cassata oggi produce mozzarella e formaggi di alta qualità grazie alla continua selezione del latte prodotto nel territorio e alla lavorazione che ad oggi e totalmente artigianale.
Negli ultimi anni, l'azienda si è specializzata soprattutto nella produzione della mozzarella raggiungendo degli standard qualitativi che oggi la pongono tra le principali aziende del territorio.
